薪寬茶園位於冬山鄉中心位置，茶園面向東方，南面新寮山海拔超過一千公尺，與梅花湖風景區毗鄰，優越的地理位置條件，為茶園提供了豐沛的自然資源，更為生產優質的茶品奠定良好的基礎。 我們的無毒茶園以有機農法耕作，施用有機肥料並透過修剪的方式來減少採收次數，藉此提升茶樹的生長勢並增加茶葉的產量與品質，並透過種植不同品種的植株抵抗病蟲害，減少病蟲害防治資材使用，讓茶園與自然環境間和諧共處，達到生態鏈的平衡。

為追求生態保育發展，我們的茶園周圍田區種植青剛櫟、相思樹、流蘇樹、刺楤等蜜源植物，吸引昆蟲授粉、鳥獸築巢，有時還會吸引其他如山羌等飛禽走獸，豐富自然生態；未來我們更期望茶園能夠與野生動物棲息環境成為一個和諧共存的天地，回歸自然土地的初善之心！